ПВХ-уплотнители: плюсы и ограничения

Витрины различаются по конструкции дверей, и от неё зависит профиль. У шкафа-витрины с распашными стеклянными дверями уплотнитель сидит в пазу алюминиевой или пластиковой рамы двери и притягивается магнитом к стальному корпусу. У морозильного ларя-бонеты с раздвижными стёклами магнита нет: щель между створками и по торцам закрывают лепестком или щёткой. В прилавке-витрине обслуживания уплотняют только задние дверки со стороны продавца, а открытые горки работают вообще без уплотнения, с ночной шторкой.

Тип двери витрины определяет профиль

Для распашной двери принцип такой же, как у холодильного шкафа: магнит в верхней камере и гармошка, так устроен магнитный уплотнитель для холодильника. У витрины есть своя особенность: стеклянная дверь тяжелее и жёстче сплошной, рама из алюминиевого профиля не прощает перекоса, и гармошке приходится добирать неровность корпуса, а не двери.

ПВХ уплотнитель для холодильника держит плюс, мороз держит хуже

Пластифицированный ПВХ гибок за счёт пластификатора, введённого в полимер. Пока его достаточно, профиль мягкий, хорошо сваривается в углах и легко моется. На холоде он постепенно теряет эластичность. Ориентир для марок общего назначения: обычный компаунд работает примерно до −20…−25 °C, морозостойкие марки ниже; верх ограничен примерно +60 °C. Материал фиксируется в КП, актуальные границы по классам материалов собраны в таблице температур материалов.

Поэтому для холодильной витрины среднетемпературного ряда, где воздух держится на +2…+6 °C, а снаружи торговый зал, ПВХ с магнитом остаётся стандартом. Для морозильной витрины на −18…−22 °C он работает на границе, особенно у створок, где холод снаружи и теплый воздух зала встречаются прямо на профиле. Низкотемпературная витрина на −25 °C и ниже, без подогрева рамы, для обычного ПВХ уже слишком холодна.

Силикон и EPDM меняют три вещи

Первое отличие в морозе: силикон сохраняет гибкость намного ниже ПВХ. Второе в составе: у силикона и EPDM нет пластификатора, которому было бы куда уходить, поэтому профиль не липнет и не дубеет от времени так, как ПВХ. Третье в стыке: силиконовую рамку стыкуют вулканизацией или клеем, это дороже сварки и требует оснастки под сечение. EPDM плохо переносит жиры и масла, поэтому в рыбной и мясной витрине его не ставят, а выбор между ними для других мест описан в сравнении силикон или EPDM.

Когда ПВХ на витрине не годится

Решение сводится к трём проверкам. Если витрина работает ниже −25 °C, смотрят на подогрев рамы: при работающем подогреве можно поставить морозостойкий ПВХ с названной маркой компаунда, без подогрева ставят силикон. Если температура выше, проверяют продукт и мойку: витрина с рыбой, салом, копчёностями или ежедневная обработка хлорсодержащим средством уводят выбор к силикону. Если нет ни того, ни другого, ПВХ с магнитом остаётся правильным решением.

Отдельная ветка касается тепловых витрин и мармитов: там профиль нагревается выше +60 °C, и ПВХ деформируется. Для них силиконовый профиль подходит по температуре, а ограничение переходит на магнитную ленту, у которой свой предел нагрева.

Почему уплотнитель витрины дубеет быстрее, чем у шкафа

Уплотнитель холодильной витрины дубеет быстрее, чем у холодильного шкафа той же температуры, по трём причинам. Двери витрины открывают покупатели десятки и сотни раз за смену, и гармошка работает на изгиб постоянно. Подсветка нагревает верхнюю часть рамки. Продавцы протирают стекло и раму моющими средствами вместе с профилем, и каждая протирка вытягивает немного пластификатора.

Липкий профиль выдаёт потерю пластификатора

Пластификатор, уходящий из ПВХ, выходит на поверхность. Профиль становится липким на ощупь, собирает пыль и оставляет жирноватый след на пластике корпуса. Часть пластификатора переходит из профиля в полистирол и окрашенные поверхности рамы, и на них остаются пятна. Через несколько месяцев липкий участок затвердевает и трескается, обычно у сварного угла, где профиль работает на изгиб сильнее всего.

Если липнет один профиль, его просто меняют. Если липнут рамки одной поставки на всём ряду витрин, причина в компаунде или в мойке, и новая рамка той же марки повторит историю. В этом случае полезно сравнить состав моющего средства с рекомендациями производителя витрины и запросить у поставщика рамок марку компаунда.

Чем заменить ПВХ на морозильной витрине без подогрева

ПВХ на морозильной витрине без подогрева рамы меняют на силиконовый профиль той же высоты и с тем же креплением. Силикон остаётся гибким при −40 °C и ниже, не теряет пластификатор и не липнет. Перед заменой на всём ряду витрин ставят одну пробную силиконовую рамку и через неделю проверяют её полоской бумаги по периметру двери.

Раздвижные стёкла ларей уплотняют лепестком и щёткой

У бонеты и ларя с раздвижными стёклами створки ходят по направляющим, и прижать уплотнитель магнитом нельзя. В стыке створок стоит лепестковый профиль, который перекрывает щель при закрытии, по торцам щётка или мягкий лепесток. Такой уплотнитель изнашивается от трения: края лепестка рвутся, щётка редеет. Профиль заказывают погонажем по длине направляющей, и размер снимают по пазу створки. Подбор погонажа по сечению идёт так же, как для других уплотнительных профилей.

На витринах обслуживания задние дверки открывает продавец, нагрузка на профиль ниже, и ПВХ служит там дольше, чем на дверях со стороны покупателя. Те же витрины часто стоят у выхода в тёплый торговый зал, и на лепестке собирается конденсат. Если на нём держится иней, сначала проверяют, плотно ли закрывается створка, а потом материал.

Карточка рамки на модель витрины экономит повторные замеры

Для сети магазинов или сервисной компании, которая обслуживает много одинаковых витрин, удобнее завести карточку рамки на каждую модель. В неё записывают:

• модель витрины и сторону навески дверей;
• размер рамки по наружному контуру и базу замера;
• сечение профиля: фото среза или чертёж с высотой, шириной основания и положением магнита;
• материал профиля и марку компаунда, тип магнитной ленты;
• тип крепления и состояние планок;
• даты замен по каждой витрине и что было с профилем при снятии;
• ожидаемую дату следующей замены по среднему интервалу.

Пример расчёта по той же сети: 36 рамок, средний интервал замены ПВХ на дверях покупательской стороны примерно два года. Значит, в год уходит около 18 рамок, и разумно держать запас из двух-трёх на модель, чтобы витрина не стояла с открытым холодом до прихода новой. Через карточку повторный заказ у поставщика рамок идёт по одному артикулу без нового замера. Если по истории видно, что рамки одной модели дубеют за год, на этой модели пора переходить на силикон: очередная рамка из ПВХ проживёт столько же.

Холодильная камера и витрина требуют разного подхода

У двери холодильной камеры другие размеры, вес и условия: подогрев проёма, откатные полотна, частый проезд тележек. Её уплотнители подбирают отдельно, профиль у уплотнителя двери холодильной камеры свой. Витрина ближе к холодильному шкафу: небольшая дверь, магнитная рамка, массовая замена. Поэтому на витринах материал выбирают в первую очередь по температуре и продукту, а на камерах по конструкции двери.

Магнитные рамки витрин наша компания не изготавливает, их заказывают у производителей магнитных уплотнителей по той же карточке. Мы делаем немагнитные уплотнители: лепестковые профили раздвижных стёкол ларей и бонет, профили дверей камер и крышек ларей без магнита. Для расчёта такого профиля пришлите фото среза с линейкой, длину по пазу, температуру и что лежит в витрине. Повторная партия идёт по артикулу как повторный заказ. Прокладки и другие узлы холодильной техники удобно заказать вместе, по разделу холодильного оборудования.