Глутамат натрия (MSG, E621)

Синонимы: E621, 1-замещенный глутамат натрия

Международное название: monosodium glutamate

Химическая формула: C5H8NO4Na * H2O

Страна производитель: Китай

Упаковка: Мешки по 25кг.

CAS №: 142-47-2

Глутамат натрия - это мононатриевая соль глутаминовой кислоты, белый кристаллический порошок, хорошо растворимый в воде.

• применяют с целью улучшения вкуса мясных изделий, изготовленных из замороженного мясосырья,
• используют с целью нивелирование отдельных отрицательных составляющих вкуса и запаха,
• назначают с целью сохранения качества продуктов, предназначенных для длительного хранения,
• нашли применение с целью усиления естественного вкуса и аромата продуктов,
• назначают для формирования выраженного вкуса и аромата мяса при изготовлении продуктов с применением в рецептурах замен основного мясного сырья.

Класс опасности 3, может приминяться в продуктах в количестве от 0,5 до 10 г/кг. При употребленни большого количества глутамата натрия может возникнуть слабость сердцебиения, потеря чувствительности в области затылка и спины.

Если Вам нужно купить глутамат натрия, обращайтесь в компанию ТД Химфарминвест. Мы предоставляем только качественный товар. Цена и условия поставки Вас приятно удивят.

Купить глутамат натрия можно на одном из наших складов:

• Киевская область (г. Буча)
• Днепропетровская область (г. Новомосковск)
• Львовская область (г. Жовква)
• Харьковская область (г. Изюм)
• Одесса

Мы работаем со всеми курьерскими службами, что делает доставку быстрой и в любую точку страны. Также Вы можете забрать свой заказ самостоятельно.

А для наших постоянных клиентов предоставлены персональные скидки и условия. Наберите прямо сейчас и убедитесь сами, надежней поставщика Вам не найти!

Всю подробную информацию Вы можете узнать у одного с наших менеджеров по телефону или e-mail.